Smak: Ett fylligt vin rikligt med frukt. Balanserad, krispig syra och med aromer av mogen färsk citrus, päron, vanilj och kamomill. Ett långt avslut med rökiga mineraltoner.

 

Doft: Vinet bjuder på en stor doft av vita blommor, päron, citrus, melon och passionsfrukt.

 

Passar till: Klassiska rätter av fisk och skaldjur.

 

Serveringstemperatur: 10-12 grader

 

Producentinfo:

Producent är Olivier & Lafont, en duo bestående av Baptiste Olivier och Gérald Lafont. De är några av Rhône-dalens absolut mest efterfrågade oenologer och hjälper världskända producenter som Domaine Pierre Usseglio, Domaine Saint Préfert, La Bastide Saint Dominique, Domaine de Cristia, Domaine de la Biscarelle och Domaine Durieu. De gör också egna viner och har förmånen, tack vare sitt kontaktnät, att kunna selektera de absolut bästa druvorna i Rhône-dalen och de gör viner från områdets kända appellationer som Châteauneuf-du-Pape, Crozes Hermitage, Vacqueyras, Gigondas och Lirac.

 

Vinframställning:

 

Länk till producent: https://www.olivier-lafont.com/

 

Recensioner:

 

”Bäst på beställning”

“Smakrikt, kul vin med toner av päron, blommor, örter och salmiak. Fin, distinkt eftersmak med längd. Bra matvin.”

- Gunilla Hultgren Karell, Allt Om Vin, nr 9 2020

 

”Mycket bra - fynd!”

“Ett runt, rikt och bussigt vin med silkig, solmogen frukt, söta bär, bra balans och inslag av persikor, vita päron, äpple, litchi, blommor, sockerkaka och mineraler. Drick 20-23. ”

- Per Bill, Dina Viner Professional Edition, Årg 16 Nr 2020-25