Smak: Rejäl, generös, mjuk och tillgänglig. Smak av mörka bär, salvia, dragon, sötlakrits och med lång balanserad eftersmak.

 

Doft: Ursprungstypisk, stor och öppen med mogna mörka bär såsom svart vinbär och blåbär, gummi, svartpeppar, nässlor, kakao och torr grusväg

 

Passar till: Mustiga rätter som krämig pasta, risotto, ugnsgrillad kyckling, lamm och grytor.

 

Serveringstemperatur: Ca 20°.

 

Producentinfo:

Producent är Olivier & Lafont, en duo bestående av Baptiste Olivier och Gérald Lafont. De är några av Rhône-dalens absolut mest efterfrågade oenologer och hjälper världskända producenter som Domaine Pierre Usseglio, Domaine Saint Préfert, La Bastide Saint Dominique, Domaine de Cristia, Domaine de la Biscarelle och Domaine Durieu. De gör också egna viner och har förmånen, tack vare sitt kontaktnät, att kunna selektera de absolut bästa druvorna i Rhône-dalen och de gör viner från områdets kända appellationer som Châteauneuf- du- pape, Crozes Hermitage, Vacqueyras, Gigondas och Lirac.

 

Vinframställning: 15 % av vinet har lagrats på franska 228L stora ekfat i 12 månader. Resten har legat på betongfat och rostfri tank.

 

Länk till producent: -

 

Recensioner:

 

Fyndvin -  89 poäng (++!)

"Ett runt, rikt och bussigt vin med solmogen frukt, söta bär, bra balans och inslag av björnbär, hallon, bigarråer, nypon, blommor, mineraler och fat."

 

- Per Bill, Dina Viner Professional Edition, 2020-08 issue 349

 

"PRISVÄRT"

- Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 2, 2020

 

91 Parker Points

"The Grenache-dominated 2017 Côtes du Rhône (there's 20% Syrah and 10% Mourvèdre) offers a ripe, rounded, sexy profile as well as loads of garrique spice, pepper, and both kirsch and darker berry fruits. It's another elegant, rounded, impeccably made wine from this team."

 

- Jeb Dunnuch, 16/8-2019