Smak: Komplex och generös med mörka bär, blåbär, jordgubbar, peppar och med ett långt avslut.

 

Doft: Stor doft packad med mogna mörka bär, björnbär,  peppar, örter, sötlakrits och viss rökighet.

 

Passar till: Kraftigare rätter, vilt kött, rotfrukter och grytor.

 

Serveringstemperatur: Ca 20°.

 

Producentinfo:

Producent är Olivier & Lafont, en duo bestående av Baptiste Olivier och Gérald Lafont. De är några av Rhône-dalens absolut mest efterfrågade oenologer och hjälper världskända producenter som Domaine Pierre Usseglio, Domaine Saint Préfert, La Bastide Saint Dominique, Domaine de Cristia, Domaine de la Biscarelle och Domaine Durieu. De gör också egna viner och har förmånen, tack vare sitt kontaktnät, att kunna selektera de absolut bästa druvorna i Rhône-dalen och de gör viner från områdets kända appellationer som Châteauneuf-du-Pape, Crozes Hermitage, Vacqueyras, Gigondas och Lirac.

 

Vinframställning: 100% av vinet har lagrats på betongfat.

 

Länk till producent: -

 

Recensioner:

 

"ENASTÅENDE"

"239 kr 91 poäng (++)

Ett djupt, rikt och fylligt vin med solmogen frukt, söta bär, bra balans, bra syra och inslag av björnbär, hallon, cassis, vingummin, mineraler och fat. Drick 19-26."

- DVPE, 2019-07-15

 

"PRISVÄRD"

"Stram och koncentrerad med skogsbär, vanilj, viol och peppar i täten. Matvänlig."

- Andreas Grube, Allt Om Vin, 10 2019