Smak: Frisk krispig smak av citrus, krita och diskret tropisk frukt.

 

Doft: Öppen i aromerna med ren citruskaraktär och mineralitet.

 

Passar till: Fisk och skaldjur, sushi, fisksoppa.

 

Serveringstemperatur: Ca 8–10° C.

 

Producentinfo: Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.

 

Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.

 

Stephan Attmann, Von Winnings chefsvinmakare, har blivit en vinmakare man talar om i hela Tyskland. Flera vinguider och Gault & Millau utnämnde honom till årets nykomling 2011 och 2012.

 

Von Winning fick utmärkelsen Riesling Champion för hela Tyskland i Vinums stora tävling i september 2012 samt även 2015.

 

Vinframställning: Druvorna till Win Win kommer från kända vingårdslägen som Kalkofen och Kieselberg i Deidesheim och Pechstein i Forst och de ingår i första plockningen. Vinet har spontanjäst i stora ekfat.

 

Länk till producent: http://www.von-winning.de

 

Recensioner

 

I den vita vårlådan

"Ingen vår eller vitvinslåda utan en riesling. Von Winning är alltid en vinnare med sina läckra citrusfrukt, djupa mineralitet och intensiva syror. Sparris, gravad lax och en räkmacka blir en win win till detta vin."

- Sofia Ander, dinvinguide.se, april 2020

 

"En vinnare till räkor och lax"

"Tysk Riesling får det alltid att svaja lätt i gomseglet. Här i form av en rakryggad trocken i modern stil från Pfalz - ett stort odlingsområde sprinklat med många duktiga odlare. Von Winning har dryga 100 år på nacken som ledstjärna på den sydtyska vinhimlen och det märks i glaset. Doften är äppelfruktig med en lätt mineralig ton och stänk av petroleum. Smaken är honungslen med bibehållen fräschör och friskhet. En vinnare till påskens laxar, äggrätter och pajer."

- Bengt Frithiofsson, hellowinelovers.se, april 2020. Årgång 2017

 

"FYND - 89 poäng (++!)"

"Ett ungt, friskt vin med klingande ren frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, litchi, vita päron, blommor och mineraler."

- Per Bill, Dina Viner Professional Edition, 2019-18 Issue 336

 

"SUPERFYND - 90 poäng (+++)"

"Ett ungt, friskt vin med klingande ren frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, våt sten, krita och mineraler. Drick 19-28."

- Per Bill, Dina Viner Professional Edition, 2019-17 Issue 335

 

"FYND - Ett utmärkt vin med bra karaktär"

"Aromatisk med finstämda toner av färska örter, honungsmelon och citron. Piggt och läskande. En winnare."

- Allt Om Vin, nr 9, 2019

 

Brons i 2019 års Vinordic Wine Challenge!

“Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen,

mineral, honung, persika och lime. Serveras vid 8-10°C som

aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.”

- Vinordic Wine Challenge 2019

 

"Ett bra vin av god kvalitet"

"Frisk och fruktig i balanserad aptitretande stil. Både skärpa och frukt, toppat av viss mineralton."

- Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 7 2019

 

"Fyndvin"

"Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, lime, våt sten, blommor och mineraler."

- Per Bill, Dina Viner Professional Edition, Nr 2019-07 Issue 324

 

“Tips!"

“Skolboksexempel på en modern torr tysk riesling. Frisk karaktär med citrus-päronton, härlig syra och rik fruktig mineralig smak. Funkar fint till räkor och havskräftor.”

- Mikael Mölstad, Svenska Dagbladets vinexpert, 2 mars 2019, A Perfect Guide SvD. Årgång 2017

 

“Vinet i mitt hjärta"

"Pfalzprodudenten Von Winning har bara funnits i Sverige i fem år, och vi hittade varandra redan från början. Unge entusiastiske vinmakaren Stephan Attman förenar traditionella metoder med nytänk, och genom hela skalan av viner ligger områdets generositet i botten, snyggt tyglad av mineraler och struktur.

Instegsvinet Von Winning Riesling med sin knappt torra framtoning är charmig, men bara för 20 kronor extra köper du ett på alla sätt större vin: Win Win Riesling Trocken. Årgång 2016 är delikat, ännu tämligen ung med stänkiga mineraler och fräschör som känns ut i käklåset. Gott idag till skaldjur och feta fiskar, men växer två-tre år till.”

- Håkan Larsson, Allt Om Vin nr. 1809-27

 

“Aptitretande syra"

"Otippat stram och smal i stilen för att vara från Pfalz, med aptitretande syra och klassiska toner av päron, lime och flintamineralitet. Väldigt fin koncentration och struktur.”

Andreas Grube, Allt Om Vin nr. 1808-27

 

“Rena krispiga vita

2016 Von Winning Win Win Riesling Trocken

Mycket ung, superfrisk Riesling doft med tydlig mineralklang. Fräsch, ren, ung smak i lovande, delikat, mycket välgjord stil.”

- Allt om vin nr 5 2017

 

”Till skaldjur & grönt”

2016 Von Winning Win Win Riesling Trocken

Mycket ung, superfrisk Riesling doft med tydlig mineralklang. Fräsch ren, ung smak i lovande, delikat, mycket välgjord stil.”

- Lantliv mat & vin nr 6 2017

 

Veckans favoriter:

”Von Winning Win Win Riesling Trocken

En favorit sedan den lanserades för fyra år sen. Pfalz och Rheingau är regionerna som jag tycker gör bäst torr Riesling. Här bjuds läckra citrustoner med äpple, honung och mineral I bakgrunden. Härligt syrlig eftersmak. Perfekt som ett friskt aperitifvin.”

- SVD 22/4-2017

 

Årgång 2016

 

Ett vitt vin som spritter av energi

"Vår i luften och påsken är på ingång. Äntligen dags att korka upp något vitt vin. Jag föreslår en uppfriskande och torr riesling - det är bland det godaste man kan dricka. Särskilt när det kommer från pålitliga Von Winning. Senaste årgången 2016 har precis kommit ut i butikerna och den spritter av energi och liv. Den är krispig och knökfull av mineraler, lime, citron, grapefrukt, kalk och sälta. Perfekt till påskens mat där lax, sparris, lätta soppor, sallader och mycket grönt ingår. Win Win är förresten perfekt när och var som helst. Ett vin du alltid bör ha på kylning hemma."

- Sofia Ander 7/4-17 nwt.se

 

Hitta rätt bland vita pärlor

I takt med att den gröna mattreden växer sig allt starkare, och allt fler minskar på rött kött, så ökar intresset för vita viner. Och undra på det – här finns en mångfald intressanta smaker och upplevelser som väntar.

2015 Von Winning Win Win Riesling Trocken Von Winning Nr 79394 129:-

”Strålande fräsch och druvtypisk doft. Frisk, välmatad smak i perfekt balanserad, småsyrlig rieslingstil.”

- Allt om Vin ”Stora vinguiden” nr 1 2017

 

ÅRETS BÄSTA VINER – här är alla vinnare

Årets vita: 2015 Von Winning Win Win Riesling Trocken Nr 79394/129kr

- Allt om vin #1 2017

 

Nya årgångar 2016 – 79 viner provade

"Vita viner:

-2015 Von Winning Win Win Riesling Trocken Von Winning 129:- 89 poäng (++!)

”Ett ungt, friskt vin med ren, solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, persikor, äpple, vitamintabletter, blommor och mineraler.” (Leverantör: Intermondi AB)"

- Dina viner #10 oktober 2016

 

Fynd!

Von Winning Riesling Win Win Riesling Trocken 2015, Tyskland, (t) 129:-

”Ungt, friskt med bra energi, strama toner och perfekt balans.”

- Allt om mat special 6 okt 2016

 

5 BRA riesling-viner

"3.Von Winning Win Win Riesling 2015, Pfalz Tyskland, 129 kr. ”Ungt, friskt med bra energi, strama toner och perfekt balans.”

- Allt om mat special 6 okt 2016

 

Veckans favoriter

"Riesling hör sommaren till och bersåvin var förr det epitet denna vintyp gick under. Men det som då passade i syrénbusken trivs nu bättre i gröngräset, tack vare en strålande frisk, fräsch och druvtypisk doft. God, välmatad smak i perfekt balanserad, helfräsch rieslingstil. Gott både på picknick och till den somriga sommarsalladen."

B-G Kronstam, SvD, Vin och Mat, 28 maj 2016

 

100 BÄSTA VINERNA

30. Vitt 79394 Von Winning Win Win Riesling Trocken 2014, Tyskland. (t) 129:-

”Stramt aptitretande och snyggt med inslag av lime, krispiga äpplen och mineral.”

- Allt om vin 5 april 2016

 

3 tyska favoriter:

”Principen för mina vinval här är att ett gott vin är ett gott vin! Det är myckaet varierande smaker i maten, men dessa tre passar till flera olika rätter. Jag har bara valt riesling och  från tre olika distrikt – Rheingau, Rheinhessen och Pfalz. Det är friska, spänstiga viner som funkar till många olika sorters mat”

Von Winning Win Win Riesling Trocken 2015, Pfalz, Tyskland. (t) 129. Balanserat, friskt, torrt och ungdomligt med liten uppiggande spritsighet.

- Allt om mat nr 15 2016

 

Godingar som sticker ut

"Ung, fruktig doft med avrundade toner av äpple, persika och gummi. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med sammansatta aromer, tilltagen längd, bra syra, fin balans och rent, fast slut. Druvtypiskt."

 Johan Tarmet, Munskänken, nr 4 2016

 

89/100 poäng (++!)

"Ett ungt, friskt vin med ren, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av  grapefrukt, pomelo, äpple, ostronskal och mineraler."

Per Bill, Dina Viner, nr. 1-2 2016

 

"Skönt blommig riesling i mycket drickvänlig stil, härlig som aperitif men också bra till skaldjur."

Håkan Larsson, Mitt i Stockholm, 18/9 2014

 

"Det finns en hel del riktigt bra torra rieslingviner strax över hundringen numera. En riktigt bra nykomling som ännu bara finns i BS (och nio butiker främst i Stockholmsområdet) är Von Wining Win Win, 2012 för 129 kronor. Utmärkt delikat riesling med en tuch av örtiga toner och bra längd. En verklig höjdare i prisklassen och perfekt till sommarens lättare mat när det skall vara lite festligt."

Postad av Anders Röttorp | Publicerad den 4/6 2014

Win Win i "Röttorps Bästa" –4,5 = Fynd

 

"Regionen Pfalz måste vara vinvärldens djupaste guldgruva för törstiga rieslingbrytare. Win Win hör till producentens enklare och charmigare skapelser men har allt som en torr riesling från trakten bör ha."

Alf Tumble, Dryckeslistan Dagens Nyheter, 22/3 2014

 

​

”Ett riktigt bra vitt beställningsvin just nu är ... Von Winnings Win Win Riesling, 2012 för 129 kr. Denna utmärkta blandning från olika vingårdar är en snygg, ren, ganska innehållsrik och läcker finstämd och lång, helt torr riesling av delikat slag till mycket rimligt pris. Min favoritriesling just nu i detta prisläge.

Fantastiskt bra till allt från skaldjur till fisk i fin sås”

Anders Röttorp*, Vinbanken.se, 15/2 2014

 

"Von Winning Win Win Riesling Trocken 2012, nr 79394. 129 kr. En favoritproducent från Pfalz som gör fruktdrivna och läckra rieslingviner. Denna är ännu ung med stram syra, krispiga drag och frisk citrusfrukt."

Sofia Ander, dinvinguide.se, 14/2 2014

 

Von Winning Win Win 2012

”Ung, härlig, ursprungstypisk rik rieslingdoft med färska aprikoser Stram, ung, balanserad och mycket god smak med fin ursprungskaraktär och lovande syror. Tre av fyra stjärnor (Ett utmärkt vin med bra karaktär)"

Allt om Vin, Nr 1 2014

 

2011:

”FAVORITER för hela sommaren; RENA KRISPIGA VITA till fisk och skaldjur eller som drink: 2011 Von Winning Win Win 3 stjärnor + 1 ofylld stjärna”

Håkan Larsson, Allt om Vin, Nr 7 2013

 

”Mycket snyggt och balanserat i matorienterad stil”

Håkan Larsson di.se, 2/4 2013

 

"88 p”

”Ett ungt, friskt vin med torr, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, äpple, citrus, ostronskal mineraler. Drick 13–16.”

Per Bill, Dina Viner Professional Edition, Nr 2013-10

 

”Frisk och fruktig, med smak av citrus och mandarin. Lång eftersmak och massor av mineraltoner.”

Sofia Ander, nwt.se, 18/4 2013

 

”Beställningssortimentet, det riktiga sortimentet”

”Von Winning Win Win 2011 bjuder på öppen, ren frukt, mineral, kalk och lite rök.”

Sofia Ander, blogg.LivetsGoda.se, 19/3 2013